為貫徹落實《福建省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省食品安全委員會辦公室關(guān)于2012年度全省治理餐桌污染建設(shè)食品放心工程工作方案的通知》(閩政辦〔2012〕78號)、《福建省糧食局關(guān)于印發(fā)2012年度全省糧食系統(tǒng)治理餐桌污染建設(shè)食品放心工程工作方案的通知》(閩糧行〔2012〕137號)精神,決定元旦、春節(jié)期間在全省糧食系統(tǒng)開展治理“餐桌污染”專項檢查活動?,F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一、檢查范圍
全省糧食系統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營大米、小麥粉、食用植物油、糧食復制品的糧食加工企業(yè)(含骨干糧食加工企業(yè))、應急大米、應急小包裝食用油承儲企業(yè)、糧食批發(fā)(含批發(fā)市場)、銷售企業(yè)(含骨干糧店)、軍糧供應站(點)。
二、檢查內(nèi)容和方法
(一)檢查內(nèi)容
企業(yè)原料、商品來源情況;質(zhì)量管理情況;生產(chǎn)許可證取證情況;產(chǎn)(商)品實物衛(wèi)生質(zhì)量情況。
(二)檢查方法
本次專項檢查由各設(shè)區(qū)市糧食局組織,選派熟悉糧油工業(yè)、購銷、軍供、質(zhì)量管理的業(yè)務人員和質(zhì)量檢驗人員組成檢查組開展工作;以現(xiàn)場檢驗為主,同時對重點產(chǎn)品進行質(zhì)量衛(wèi)生指標抽檢(抽檢數(shù)量由設(shè)區(qū)市糧食局自定)。檢查重點為糧食加工、批發(fā)、銷售企業(yè)和軍供網(wǎng)點的大米、小麥粉、食用植物油、糧食制品是否符合質(zhì)量衛(wèi)生標準,是否有假冒的“放心糧油”,對假冒的“放心糧油”和不符合衛(wèi)生標準的大米、小麥粉、食用植物油、糧食制品要追查其來源,并按有關(guān)規(guī)定處理,嚴禁銷售。
三、檢查時間
各設(shè)區(qū)市糧食局應于2013年元月10日之前完成專項檢查,并于元月20日之前將“福建省糧食系統(tǒng)治理‘餐桌污染’專項檢查情況表”(閩糧行5表)及“專項檢查情況報告”(書面材料)加蓋單位公章后報省局行業(yè)管理處。
福建省糧食局
2012年12月17日