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為貫徹落實《福建省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省食品安全委員會辦公室關(guān)于2012年度全省治理餐桌污染建設(shè)食品放心工程工作方案的通知》（閩政辦〔2012〕78號）、《福建省糧食局關(guān)于印發(fā)2012年度全省糧食系統(tǒng)治理餐桌污染建設(shè)食品放心工程工作方案的通知》（閩糧行〔2012〕137號）精神，決定元旦、春節(jié)期間在全省糧食系統(tǒng)開展治理“餐桌污染”專項檢查活動?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、檢查范圍

全省糧食系統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營大米、小麥粉、食用植物油、糧食復制品的糧食加工企業(yè)（含骨干糧食加工企業(yè)）、應急大米、應急小包裝食用油承儲企業(yè)、糧食批發(fā)（含批發(fā)市場）、銷售企業(yè)（含骨干糧店）、軍糧供應站（點）。

二、檢查內(nèi)容和方法

(一)檢查內(nèi)容

企業(yè)原料、商品來源情況；質(zhì)量管理情況；生產(chǎn)許可證取證情況；產(chǎn)（商）品實物衛(wèi)生質(zhì)量情況。

(二)檢查方法

本次專項檢查由各設(shè)區(qū)市糧食局組織，選派熟悉糧油工業(yè)、購銷、軍供、質(zhì)量管理的業(yè)務人員和質(zhì)量檢驗人員組成檢查組開展工作；以現(xiàn)場檢驗為主，同時對重點產(chǎn)品進行質(zhì)量衛(wèi)生指標抽檢（抽檢數(shù)量由設(shè)區(qū)市糧食局自定）。檢查重點為糧食加工、批發(fā)、銷售企業(yè)和軍供網(wǎng)點的大米、小麥粉、食用植物油、糧食制品是否符合質(zhì)量衛(wèi)生標準，是否有假冒的“放心糧油”，對假冒的“放心糧油”和不符合衛(wèi)生標準的大米、小麥粉、食用植物油、糧食制品要追查其來源，并按有關(guān)規(guī)定處理，嚴禁銷售。

三、檢查時間

各設(shè)區(qū)市糧食局應于2013年元月10日之前完成專項檢查，并于元月20日之前將“福建省糧食系統(tǒng)治理‘餐桌污染’專項檢查情況表”（閩糧行5表）及“專項檢查情況報告”（書面材料）加蓋單位公章后報省局行業(yè)管理處。

                           福建省糧食局

                              2012年12月17日