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由于今年托市小麥收購數(shù)量較大，后期國內(nèi)小麥市場將逐漸步入“政策市”。

一、麥市階段性處于“市場市”

據(jù)統(tǒng)計，截至9月10日，河南、山東等11個小麥主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購新產(chǎn)小麥7120萬噸，比上年同期增加1943萬噸。政策收購糧源同比大幅增加，使得當前麥市處于階段性“市場市”氛圍。隨著近期麥價上漲，購銷主體心態(tài)也悄然發(fā)生變化。面粉加工企業(yè)節(jié)假日階段性備貨結(jié)束，使得采購需求有所放緩。而麥價的上漲使得部分持糧主體售糧意愿有所增強，這使得國內(nèi)部分區(qū)域在麥價上漲后出現(xiàn)小幅回落，但小麥市場流通糧源偏緊的格局尚未明顯改觀。

二、麥價上漲引發(fā)粉企“糾結(jié)”

近期在飼料加工企業(yè)入市加大新小麥采購和流通市場糧源偏緊的共同提振下，國內(nèi)小麥市場價格上漲較為明顯，面粉加工企業(yè)新小麥的采購成本和采購難度較大，但終端市場并未出現(xiàn)明顯改觀。

相關(guān)機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，7月份國內(nèi)面粉產(chǎn)量為1177.3948萬噸，同比增長5.92%；1～7月面粉產(chǎn)量為7728.2135萬噸，同比增長4.3%。由上述數(shù)據(jù)可以看出，在面粉加工企業(yè)下游整體需求不佳的情況下，其產(chǎn)量仍呈現(xiàn)出增長態(tài)勢，凸顯出加工行業(yè)產(chǎn)能嚴重過剩。

三、新麥階段性糧源供給偏緊

由于近期主產(chǎn)區(qū)新小麥市場流通糧源較少，這使得部分加工企業(yè)為滿足加工需求，將采購目光轉(zhuǎn)向國家臨儲小麥拍賣市場。受此提振，國家臨儲小麥拍賣市場成交呈現(xiàn)“量價齊升”格局。

相比之下，自夏糧收購以來至8月中旬，其周平均成交率位于7.96%～31.69%，周成交均價2293～2348元/噸。國家臨儲小麥拍賣市場成交情況明顯好轉(zhuǎn)，也在一定程度上凸顯出當前小麥流通市場糧源規(guī)模化采購難度較大。

四、后期麥市將步入“政策市”

近期，國內(nèi)小麥市場價格在經(jīng)歷前期明顯上漲之后有所企穩(wěn)，部分區(qū)域出現(xiàn)小幅回落。面粉加工企業(yè)階段性補庫結(jié)束，一定程度上減緩了糧源的采購需求，但大型面粉加工企業(yè)的糧源采購偏緊格局并未明顯改觀。流通市場麥價處于高位，也使得面粉加工企業(yè)將部分采購需求轉(zhuǎn)向國家臨儲小麥拍賣市場。

隨著時間的推移，國內(nèi)小麥市場的“市場市”氛圍將逐步消退，糧庫、糧食貿(mào)易商所持有的貿(mào)易糧面臨的不確定性風險也將逐步加大。